前回、遠藤青汁を訪問した際に頂いたケールの種の育苗も

順調でずいぶんと成長してきました。

そこで、そろそろ畑に定植するべく遠藤青汁の為家さんにご紹介頂いて

ケール農家の渡辺きみさんを訪ねました。

棚田を望む傾斜面に植えられたケール

↑ケールは上に伸びながら葉を出すので、収穫されるとこのように。

肥料はこまめに、虫採りもこまめに、水はけはできるだけ良いほうがいい、

など栽培のコツをケール栽培20数年のきみさんからお話を伺うことができました。

個人的にはそれとは別に接木せずに農薬も使わずに種から育てた

柚子！にも興味津津でした。普通の柚子とは香りや酸味が違う！ということです。

収穫は10月下旬頃。楽しみです。

ケールは来週月曜日定植します！

ケール大下