｢本山町地域再生･産業振興戦略会議｣事務局の酒井です。来月行います｢山のおきゃく 椎茸編｣の詳細が決まりましたので、お知らせいたします。「本山のおきゃく」シリーズは、今年度は今回の第5弾で終了となります。来年度も開催をしますので、今後とも宜しくお願いいたします。
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土佐の田舎を感じる交流体験
「山のおきゃく」椎茸編
　高知でも有数の原木椎茸の産地である本山町。椎茸のコマ打ち体験や、
　椎茸農家との交流、夜は地元の方との『おきゃく』を行います。
　地元の美味しい料理と地酒、地元の方との宴会をお楽しみください。
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◆日程： 2011年2月19日,20日（土、日）1泊2日
◆開催場所：体験―高知県長岡郡本山町高角
　　　　　　　　 宿泊―汗見川ふれあいの郷清流館（長岡郡本山町沢ヶ内626）
◆参加費：大人12,800円、子ども7,800円
　　　　　　※宿泊費、食費（3食、宴会代）、体験料込み
◆参加対象：一般の方（10名）
◆宿泊について
　　※「汗見川ふれあいの郷清流館」は、廃校となった小学校を利用した
　　　宿泊施設です。
　　※原則として、男女別で雑魚寝になります。
　　　ご家族で参加の場合は、個室をご用意できることもありますので、
お問い合わせください。
◆集合：本山町四季菜館イベント広場（高知県長岡郡本山町本山582－2）
◆参加プログラム
【2月19日】
　１２：００～バス出発（四季菜館イベント広場集合）
　１２：１５～昼食　地元の食材を利用したお弁当
　１３：００～椎茸コマ打ち体験
　１５：３０～入浴（清流館浴場にて）
　１６：００～田舎料理の調理体験
　１８：００～山のおきゃく（飲み放題）
　２１：００～終了
【2月20日】
　　８：３０～朝食
　１０：００～解散

【料理】
・田舎のチラシ寿司
・ふんだん椎茸料理
・山菜の皿鉢（さわち）
・地元野菜の天ぷらなど
【出し物】
・はし拳講座
・べく杯体験
・しばてん踊り
・菊の花

◆おきゃくとは・・・
祝いごとやお祭りなど、めでたいことがある時に開かれる宴会です。
さまざまな世代の参加者が、伝統料理を一緒に作り、杯を交わすことで、
地域のコミュニケ―ションを促進し、伝統や文化を継承していく役割を
もっています。さらに、おきゃくは見知らぬ人も客人として温かく迎えられ、
一緒に楽しむことができる高知ならではのイベントでもあります。
※当日はアルコールを出しますので未成年者の飲酒はご遠慮ください。
◆主催・申し込み先：本山町地域再生・産業振興戦略会議
(事務局：ばうむ合同会社内 本山町おきゃく実行委員会）
　　　　　　　　〒781-3609　高知県長岡郡本山町助藤1372
　　　　　　　　　Tel:0887-76-3355　Fax:0887-76-3365
　　　　　　　　　E-mail：info@baum-llc.com
　　　　　　　※参加をご希望の方は、氏名、所属、連絡先をお知らせください。