今年度は大石地区の休耕田を活用して、自然な栽培方法でお米を作ります。
まずは、野焼きと種まき（農床作業）からスタートしました。
枯草を数か所に集めて風向きに注意しながら野焼きをします。
畳2枚分ぐらいの区画を耕して、平らにならします。
大きな玉になった土はふるいにかけます。
籾を均一に播いていきます。
籾の上を採取してきた雑草の種のない赤土と
ふるいにかけて細かくしたした土で覆います。
切り藁を作って被せていきます。
さらに藁を被せます。
苗床が完成しました。
一から始めるお米作り。
順調に育てば5月中旬から下旬に田植えができます。
苗の成長を楽しみにしながらその時を待ちます。