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10月

“マコモタケの甘酢漬け”

らっきょう酢を買ってきて、
　
マコモタケと、こないだもらった余り物の新ショウガを漬けてみた。
　
マコモタケ、黒穂菌がガンガン出てる状態なので、ちょいとグロテスク(▽＝;)笑
　
まあでも、以前「全国まこもサミット」で食べた甘酢漬けがおいしかったので、
　
かなり期待はしている。
　
　
　
らっきょうだと10日前後漬けこむらしい。

　マコモタケなんかはすぐに漬かりそうやよなあ(▽｀)

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4940日 ago Short URL Comments

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