一部で「高知のお宝風景だ」と評判の、
「河原に放牧される土佐あかうし」。
今回、東京からシェフが視察にいらっしゃるということで、
同行させてもらった。
広大な放牧場は数あれど、
高知の急峻な山の中での放牧、
中でも河原で放牧しているところはまずないだろう、とのこと。
ここを見てもらえば、
「土佐あかうし」がいかにのびのび育てられているか、一目瞭然。
ということで、視察頻度の高い放牧場である。
今日は、いつにも増して穏やかだった。
やっぱり「土佐あかうし」はカワイイで(▽＝)笑
不要因为自己还年轻，用健康去换去金钱，等到老了，才明白金钱却换不来健康。